Horo Martis Sero - Vignaioli Cadinu
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Un raro bianco autoctono, la Granazza. Una vendemmia fatta a mano, una macerazione di 15gg, 12 mesi di barrique e un conseguente periodo in bottiglia conferiscono a questo vino tutta la complessità che ci si aspetta. Una struttura ed un bouquet aromatico non indifferente danno a queste (meno di 750 l'anno) bottiglie un carattere unico.
Vignaioli: Pino e Giovanni Cadinu
Annata: 2021
Luogo di produzione: Mamoiada (NU)
Uve: Granazza
Gradazione alcolica: 13%
Formato: bottiglia 75cl
Filosofia produttiva: vino artigianale, fermentazione spontanea, vino di terroir