Pecorino Riserva Sabores

Un processo che permette di mantenere inalterate tutte le proprietà organiche ed energetiche del prodotto finale.

La nostra Riserva Sabores è un Pecorino Sardo a stagionatura controllata, in base a stringenti parametri di temperatura ed umidità, che concentra i suoi sapori evidenziandone le note più aromatiche e lievemente piccanti. 

Pasta dura gialla, prodotto utilizzando caglio liquido di vitello.