About

Siamo una bottega nata nel 1950 che oggi, più di settanta anni dopo, si occupa con passione di ricerca e valorizzazione delle produzioni locali.

Siamo un'attività di vicinato: crocevia di produttori, abitanti del quartiere, sardi in partenza o di ritorno. Turisti. Un posto dove guardarsi in faccia, acquistare del buon cibo, godere della compagnia reciproca scambiandosi delle storie.

Il cibo rappresenta il filo rosso di una ricerca che lega il nostro lavoro di selezione ai produttori e al loro territorio.

I prodotti cambiano di continuo, in base agli approdi dei nostri viaggi nell’isola e in giro per il mondo. Parliamo di piccole produzioni artigianali che ancora resistono; che, nonostante il mondo vada in un’altra direzione, continuano ostinatamente a raccontare il proprio territorio e a preservarne la natura e le tradizioni.